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ニュージーランドで大量収穫

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24歳の時に1年オーストラリアでワーホリを経験。ワーホリから帰国後5年弱外資系で働くも今度は海外で働く事を目指して30歳を目前にニュージーランドでギリホリを経験。そして思いの外ハマってしまいこの地に住んで16年目。どうすればもっと日本人が外に出やすいかをいつも考えてぐるぐるしています^^
詳しいプロフィールはこちら

我家には、みかんの木とレモンの木があります。

約1年前、この家に越してきたときには、
すでに収穫の後だったのか、3つくらいのみかんが木になっていたとしか
記憶になかったのですが、

今年はどうでしょう。

ど~ん、どど~ん。
びっくりです。

みかんは、これで第1回目の収穫、
みかんど~んって感じに、ごっついごっつい。
まだまだ木にたくさんなっています。

そして、レモンにおいては、これが3回目の収穫、
次々できてきます。
(1個だけ形のいい、いい色のレモンがありますが、これご近所さんからいただいたもの)
我家より、手をかけているんだろうと思います、ハイ。

レモンは、なべに使ったり、ハニーレモンにして飲んだり、
紅茶に入れたりと、いろいろな使い方があって、
我家の消費率も高いのですが、

この、おばけみかん・・・
いかんせん、消費方法がみつかりません。

というか、ごつすぎて、食する勇気がわかず、しばらく放置しています。

昨年、母が遊びにきてくれたときに、残っていた3つのおばけみかんを
むいてみたところ、結構甘くて、
でも、あまりに長期にわたってほっておいたため、実はかさかさ気味。
けれど、それを絞ってジュースにしたらいけるという結論に達したのですが、

搾り機のない我家、
この、ごっつい、『ゴリ(スラムダンクより)』のようなみかんを、
1つ1つ手で絞るのかと思うと、
『しばらく、そっとしといてあげようかしら・・・・』
と、思ってしまう訳です。

庭にみかんの木のアル方、またはおばけみかんを収穫したことのアル方、
どうぞ、私においしい食し方を伝授していただけないでしょうか?
みなさんのアドバイスお待ちしております。

このままだと、我家、みかんに埋もれてしまう~・・・

っていうか、搾り機、買ったらいいんでしょうね(笑)

SATOKO

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Comment

  1. くま より:

    オレンジいいじゃなぁ~い!!!
    ケンブリッジの家では父のマークがマーマレード作ってたよ~
    またそれが絶品。
    ほんのり苦くて甘さも控えめでおいしかった!
    手作りジャムおすすめでーす。
    そーいや、昨日からお休み入りました~
    家にいると暑くて参ってるーー

  2. DAISUKE・SATOKO より:

    やってみようかな~・・・ってところでジャムってどうやって作るの?砂糖入れて煮るだけかしら?
    POが脱走して迷惑かけたファミリィーにおすそ分けできるかしら・・・
    ネットで調べてみます。ナイスアドバイス・くま。

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