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辛ラーメンのこだわり

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24歳の時に1年オーストラリアでワーホリを経験。ワーホリから帰国後5年弱外資系で働くも今度は海外で働く事を目指して30歳を目前にニュージーランドでギリホリを経験。そして思いの外ハマってしまいこの地に住んで16年目。どうすればもっと日本人が外に出やすいかをいつも考えてぐるぐるしています^^
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いやぁ忙しい一日だったなぁ・・・

開校以来最大人数の入学者がいた上に・・・

新しいコースも開始して・・・

そんな時に限ってMの子が熱を出しMは本日お休み・・・

もうメインキャンパスと英語学校のビルを何往復歩いて・・・走ったか!!

30分走った分のカロリーくらいはたぶん消費したことでしょう。
(勝手にジョギングの項目に記録)

午後からもお客さんがたくさん来て・・・・

もう鼻血が出そうでした?!

なので今日は何も運動なし!!・・・と思ったのですが昨日いきなり1.3キロ減ったことで
実は「うっそん、よねーん!!」的なリバウンドがあるような怖いもの見たさ?
でWIIFITに乗ろうかと思い・・・・

んで折角乗るんならやっぱりパンチ打つべしでしょ?!となり
最終的にはいつもどおりにカッツリ(?)やりました。

やっぱドMなのかも?

フィットボクシング:パンチ数1360(40分)
ダンベル持ってお腹体操&パンチ(アッパー+フック左右10づつ)

そしたら・・・0.1kg増加・・・全然問題ない!!

うそじゃなかったのね・・・OK。OK。

昨日食べた韓国の辛ラーメン。

我が家は常に切れさせないようにストックしてるインスタントラーメン。
日本のは高いヤツだと$7とかするんで買えません!!

つーか日本の3倍以上も払ってインスタントラーメン食べるくらいなら
普通に外でラーメン(だいたい$10)食べますよ!!

でこのラーメンはお手頃(1~1.5ドル)でしかもすごく美味しい。
で、僕にはこのラーメンを作るときにこだわりがあって結構いろいろと
アレンジもあります。

基本形:
かつお出汁、(日本で購入した)ウェイパーという半練りの中華の出汁、
きざみにんにく、コチュジャン、そして豚のひき肉を入れてゆでる。

出来てきたら普通に辛ラーメンを作り最後に溶き卵をかける。

アレンジ:
そこに増えるわかめ、ごま、のり、などを気分で加えます。

辛いの苦手な人でもにんにくと卵がマイルドにしてくれます。

もー最高!!

夜は炭水化物食べないので食べれるのは週末くらい・・・

いつか韓国人に感想を聞いてみたいな・・・

余計なこと(トッピングとか)すんなとか言われるかも・・・はは。

 

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